Süßes (ge)Zotter aus Österreich

26. August 2012 | Schlagwörter: , , , , , ,

Hey hey! Kennt Ihr die zotter Schokolade aus Österreich? Ich gehe einfach davon aus, dass Ihr sämtliche Schokoladenhersteller der Welt kennt, also natürlich auch zotter! ;)
zotter ist bekannt für leckere, handgeschöpfte Schokolade, welche zusätzlich mit dem BIO- und dem FairTrade-Siegel ausgestattet ist – nicht aus Marketinggründen, sondern aus Überzeugung, denn Wertschätzung von Lebensmitteln und Genuss sind für das Familienunternehmen extrem (!) wichtig. Zudem betreut und unterstützt zotter verschiedene Projekte, wie z. B. „928 Ziegen für Burundi“.

Gestern besuchte ich die Tendence – Design-und Living-Messe in Frankfurt, bei der auch zotter seine leckere Schokolade vorstellte. Selbstverständlich musste der kleine olschi dort vorbei tappern – es ist ja sozusagen meine Pflicht (der ich übrigens auch sehr gerne nachkomme!). Also am Stand angekommen wurde etwas gequasselt, aber auch getestet. Neben typischen Sorten gibt es bei zotter auch einige „gewagte“ Schokoladen-Kompositionen. So testete ich zum Beispiel eine Wein-Käse Mischung, war anfangs ziemlich skeptisch, doch anschließend einfach nur begeistert! Auf der Zunge langsam zerschmolzen, konnte man die einzelnen Komponenten sehr gut heraus schmecken und trotzdem ergab es eine runde Sache und die Schokolade selbst ist einfach nur super-vollmundig-lecker!

 

zotter chocolate at the Tendence - Design-und Living-Fair in Frankfurt

 

Mich interessierte, wer überhaupt auf solche tollen Zusammensetzungen kommt und wer für die verschiedenen Designs der Schokoladenverpackungen zuständig ist. Vielleicht ein Designteam mit mehreren kreativen Köpfen? Über die Antwort war ich (sehr positiv) überrascht, denn für die leckeren Schokokreationen ist Herr Zotter selbst zuständig und für die Designs der Verpackungen ein Schulfreund von ihm, der jeder Sorte eine spezielle künstlerische Note verpasst. Beides zusammen ist einfach klasse und etwas ganz Besonderes. An dieser Stelle muss unbedingt erwähnt werden, dass ich von so einer Begabung einfach nur begeistert bin!

 

zotter chocolate at the Tendence - Design-und Living-Fair in Frankfurt

 

Zu den verschiedenen Schokisorten/-kombinationen hat zotter auch „Mitzi Blue“ auf den Markt gebracht. Mitzi Blue besteht immer aus zwei unterschiedlichen Schokoladensorten im CD-Format und ist dank flottem Design für die jüngere Generation gedacht. Wie schön, dass ich hier zwei Sorten habe. ;) Ihr könnt zotter-Schoki entweder online bestellen oder aber z.B. einfach mal schauen, ob nicht der Bioladen in Eurer Stadt zotter führt.

Fazit: zotter Schokolade für ALLE!

 

English:

Sweet ‚zotter‘ chocolate

Hey! Do you know ‚zotter‘ chocolate from Austria? zotter is famous for their handmade chocolate which is also fair-trade and organic. zotter also supports different projects all over the world.

Yesterday I have been to the ‚Tendence‘, a fair about design and living in Frankfurt. Zotter presented their chocolate there and so I had to meet them. We talked a little bit and I tasted some new products, amongst others a wine-cheese composition. Sounds like a curious thing, but when the chocolate melts in your mouth you can taste the different components and it tastes really good!

I wanted to know who is responsible for such combinations and the design of the bars. Perhaps a team of designers? I was very impressed when I heard that Mr. Zotter himself is responsible for the chocolate and his old school friend for the design of the bars.

Besides the ’normal‘ chocolate zotter creates ‚Mitzi Blue‘, which is addressed to a younger audience with two forms of chocolate inside.
Great chocolate for great people!

Ein Kommentar

  1. An dem Tag, als Du deinen Blogeintrag geschrieben hast, habe ich gerade fasziniert in meine grüne Trinkschokolade von Zotter (grüner Tee /Sesam) gestarrt Tweet und deshalb möchte ich dir das Radiogespräch mit Herrn Josef Zotter empfehlen als Podcast in der BR-Mediathek – Josef Zotter, Schokoladenhersteller – 01.12.2011.

    http://www.br-online.de/podcast/mp3-download/bayern3/mp3-download-podcast-mensch-otto.shtml

    Die Suchfunktion ist leider mau. Einfach zum Datum scrollen.

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